מקלות גבינה לשבועות

פתאום שמתי לב
שבשבוע הבא
כבר חוגגים שבועות...

אז הכנתי אריזות למקלות גבינה
שרז ואור אוהבים.

בטח יש לזה כל מיני מתכונים,
אצלנו רק מורחים ביצה על בצק עלים,
מפזרים גבינ"צ ומלח גס,
חותכים לרצועות,
מפתלים לברגים ארוכים,

ולתנור.

האריזה:
פה אפשר לבחור
ולהדפיס שבלונה על בריסטול
(או לצייר לבד לגודל הרצוי,
כמו שאני עשיתי)

לקישוט השתמשתי
במפיות תחרה ("דויילי") מנייר
וצבעי גואש.

מיקמתי מפית
על האריזה השטוחה
וצבעתי על החורים
שלה עם מכחול,

בסיום הצביעה,
 מסירים את המפית,
בעדינות!
ומניחים לייבוש.

אחרי שהצבע התייבש
ציירתי פרפר קטן

וחתכתי סביב הכנפייים
 עם סכין יפנית,
(לשים לב לא לחתוך עד אמצע הפרפר
כדי שישאר מחובר לאריזה!)

לקפל את הכנפיים,
לכתוב ברכה,

לקפל ולבנות את האריזות,
ולמלא במקלות גבינה
(או כל דבר אחר שבא לכם..)

שיהיה לנו
חג שמח,
לבן ו...קצת צבעוני..

יום המשפחה

לכבוד יום המשפחה

הכנתי לכם מתנה קטנה,

רקמתי את הכרטיס הזה

ומי שרוצה להדפיס

יכול להוריד את הקובץ כאן

ואספתי עוד כמה רעיונות

 פשוטים למתנות

משנים קודמות:

עוגיות לב קטנות

על מתלה מחוט ברזל,

הרכבת שמות בני המשפחה

מעוגיות בצורת אותיות,

ברכות מקושטות

בעוגיות,

ומתנה שדורשת 

קצת יותר עבודה:

מסגרות מלבד לתמונות.

בהצלחה!

אוראו צ'וקלדצ'יפס

זהו, 

רזי עפר לרגלי!

אתמול ב-11 בלילה הכנו עוגיות צ'וקלדצ'יפס.
בחלק מהבצק עטפנו עוגיות אוראו,

וככה זה נראה כשיצאו מהתנור.
נראה לי שזה יחליף
את ה"מתכון הנבחר לקיץ 2013"...

ודאימונד שוב נרדם,
חצי מתחת למיטה וחצי בחוץ..

מבט על

המשך חופש נפלא!

אוראו בראוניס

רזי חושב שזה המצאת המאה

(הוא פשוט לא מכיר אפידורל)

אז זה המתכון הנבחר לקיץ 2013:

בראוניס שבתוכם מתחבאות 2 עוגיות אוראו.

האמת שהתכוונתי להכין משהו אחר לגמרי עם העוגיות האלה,
אבל אז ראיתי את זה והחלטתי לנסות.

אנחנו מרחנו על כל עוגיה ממרח לוטוס
וכיסינו בעוגיה נוספת

הנחנו בתוך תבנית שקעים עם מנז'טים
וכיסינו בכף עם תערובת הבראוניס שלנו,

אפינו ושלחנו למסיבת בריכה
של אופיר

הצלחה גדולה!
מומלץ מאוד!

סופ"ש+חופש+שגרה

התחיל חופש פסח,
רזי טס עם משלחת תלמידים לארה"ב,למרכז נאס"א ביוסטון.
10 ימים של הדרכות, לימודים וכו'.

להגיד שזה קל לי ? לא, אנחנו פה והוא שם, אבל צריך לדעת לשחרר נכון?

(להגיד שזה קל לו ? מאוד ! קצת חופש מאמא שלו..)

אז אני עובדת על נשימות ומנסה להיות פחות פולניה מכרגיל
ונותנת ליוגב את המושכות..

לפחות הוא לא רעב, 

צילם ארוחת בוקר ראשונה...

ולפני שטס, הוא ואחותו יצאו לחופש פסח

והשאירו את כל ספרי הלימוד, חוברות ומחברות על הספסל בכניסה לבית

(מתעצלים להכניס למגירות/ארונות..)

אז נשבר לי ופיניתי את כולם לארגז ליד.

נראה כמה זמן הסידור הזה יחזיק מעמד...

ליום שישי אפינו עוגות שמרים עם גבינה מתוקה

(עמ' 138 "סודות מתוקים 2" של קרין גורן)

ממליצה בחום, יצאו טעימות נורא!
(אנחנו הכנו בלי הריבה)

דאימונד מדגמן זנב למופת

וישן על הגב חצי מתחת למיטה וחצי בחוץ..

והיום בבוקר החלפתי את המגנטים ל"שוקולדים"

למגנטים יותר חזקים

שבוע טוב לכולנו!

שבת שוקולדית

הכנתי בצק שמרים, רק שלא היה לי מספיק קמח..

(כזאת אני, מתוכננת)

הבצק נורא תפח אבל היה נוזלי,
אי-אפשר היה לרדד אותו או לגלגל ממנו לחמניות
(וגם לא היה קמח לעזרה)
אז שפכתי אותו לתבנית גדולה

ופיזרתי מעל את כל סוגי ממרחי השוקולד שהיו בבית

עם סכין ערבבתי אותם לתוך הבצק

ולתנור, 180 מעלות, כחצי שעה
או עד שהבית מלא בריח מדהים של שמרים ושוקולד
(שאפילו הוציא את רזי מריכוז בפלייסטיישן..)

מדוגם זה לא, אבל טעים - נורא!
וכשחותכים מתגלות שכבות שוקולד מתוקות וחמימות.

וחוץ מזה גם יוגב נחת אתמול..

קיבלתי עוד בלוק רגוסה וגם "מלבני" רגוסה!

אין, החיים שלי בסרט,
שבת שלום!

עוד רעיונות ליום המשפחה

עוד שני רעיונות שעשינו 

בשנתיים האחרונות ליום המשפחה:

"ברכות טעימות",

ברכות שקישטנו עם עוגיות

ו"עוגיות שמות"

בכל שקית יש אותיות שמרכיבות את שמות בני המשפחה,
אפשר להרכיב ולאכול..

הוספתי גם מתכון לעוגיות וניל, פשוטות וקלות,

שאנחנו נורא אוהבים ("מהמטבח באהבה" של רות סירקיס):

2 כוסות קמח

רבע כפית מלח

חצי כוס סוכר

-לערבב בפודפרוססור ולהוסיף:

200 גרם חמאה/מרגרינה קרה חתוכה לקוביות קטנות

1 כפית תמצית וניל

-לעבד בפולסים עד שמתגבש כדור בצק

(אפשר להוסיף כמה טיפות מים קרים אם לא מתגבש)

-לרדד לעלה בעובי חצי ס"מ ולקרוץ עוגיות.

-לאפות ב-180 מעלות צלזיוס כ-10 דקות.

ולמי שלא בא לאפות יכול להכין מסגרות מלבד
לתמונות משפחתיות

בהצלחה!

יום המשפחה

יום המשפחה מתקרב (10 בפברואר)

והתחלתי לחשוב מה להכין לכבודו.

רעיון ראשון, פשוט ומהיר (חוץ מזמן האפיה..)

מתלה לעוגיות לב

דבר ראשון מכינים עוגיות לב קטנות,

 עם קשית עושים חור באמצע כל עוגיה,

מפתלים חוט ברזל לצורת לב

ומשחילים עליו את העוגיות האפויות,

מחזקים את הלב ע"י סיבוב ומשאירים וו קטן בקצה,

את קצה החוט (מאיפה שהשחלנו את העוגיות)

מקפלים ללולאה קטנה.

לסגירה: מלבישים את הלולאה על הוו

ומקפלים אותו קצת כדי שהלולאה לא תצא בקלות.

סיימתם!

בהצלחה!