חג שמח ושנה טובה!

שנה טובה!
אתמול חגגנו,
ובלחץ הימים האחרונים,
לא הספקתי להעלות פוסט
לראש השנה
(אבל משלוחים כן הספקתי להכין)

הכנתי קופסאות מבריסטול לבן,
שיארזו בתוכן
עוגות דבש ותפוחים עגולות.

הדבקנו דפים פרחוניים,
החתמנו תגיות בשנה טובה,
רקמתי לבבות,

וארזנו.

אור טוענת שזו העוגה הכי טעימה בעולם
 (לעולם לא אדע כי אני לא אוכלת פירות...)
בכל אופן היא מאוד פשוטה:

מערבבים - כוס שמן
                      כוס וחצי סוכר
מוסיפים - כוס + 2/3 קמח
               חצי כפית קינמון
                כפית אבקת אפיה
                          כפית אבקת סודה לשתיה
מערבבים ומוסיפים - 2 ביצים
מערבבים ומוסיפים - 4 תפוחי עץ גרני סמית
                      קלופים ומגוררים
מערבבים הכל טוב טוב,
משטחים את העיסה בתבנית
 ומזלפים מעל קצת דבש.
אופים ב-180 מעלות כ-50 דקות.

מאחלת לכולנו
 שנה שקטה ורגועה,
הרבה שמחות, צחוקים, יצירה וטיולים,
שיהיה חג שמח,
ושנה טובה, טובה ומתוקה מאוד!